こんにちは！ライトハンズの宇賀谷です。
皆さん、まな板はどのようなものお使いですか？
私はプラスチック、木の物どちらも持っていますが、あたりも柔らかい木のまな板を使う事が多いですね。
そんな木のまな板、気がつけばくすみがち…
もしかすると、お手入れの仕方が違っていたかもしれないですね。
木のまな板はスポンジではなく、たわしでゴシゴシが基本です。
中性洗剤は使わずに、クレンザーやお塩がオススメです。
お肉やお魚などのタンパク質汚れは、お湯をかけると固まってしまうので最初は水とたわしでゴシゴシ！
においが気になる時には、きれいに洗ったあとに片面やかん一杯の熱湯かけて消毒をしてみてくださいね。
気に入った道具は長く使いたいものです。しっかりお手入れで大事にしてあげたいですね。
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