こんにちは、ライトハンズの西尾です(‘◇’)
どのご家庭でもお味噌汁を作る事は多いのではないでしょうか？
我が家でもほぼ毎日夕飯でお味噌汁を飲みますし、家事代行サービスでお客様のお宅で作ることも多いです！
毎日作っているとレパートリーが尽きてしまいがちなお味噌汁・・・
スタッフのおすすめの具を聞いてみたいと思います。
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まずは西尾のおすすめ具材から紹介します。
①たまご
基本はその日にある野菜や豆腐や油揚げのルーティンなのですが、おかずが寂しい時は溶き卵を入れます！
↑ この日は人参、ネギと溶き卵を入れました。
卵を入れると少しボリュームが出て、満足感アップします(^^)
②豚なし豚汁（けんちん汁？）
豚汁は食べ応えもあって大好きなのですが、一つ問題が…。
豚汁を食べたいときに、大抵ちょうど良い豚肉が無いことです(*_*)
基本お肉はまとめて買って冷凍しているので、少しだけ解凍したり小分け冷凍したりするのも面倒で💦
そんな時は豚なしで他の具材をいっぱい入れて作ります！
（具材にもよりますが、豚肉なしだとけんちん汁と呼ぶそうです）
↑ まだお味噌を入れる前ですが、この日の具材は、
大根・人参・玉ねぎ・ネギ・さつまいも・油揚げ・ごぼう です！
かぼちゃやさつまいも、玉ねぎを入れると甘くなり、油揚げやゴボウを入れると出汁が出て美味しくなる気がします☺
お好みの具材を何でも入れられるのが良いですよね。
お味噌汁がボリュームたっぷりだと、あとは魚を焼いてご飯で我が家の食卓は完成します！
可能性が無限大のお味噌汁、他のスタッフのおすすめもお楽しみに(^^)/
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