こんにちは！ライトハンズスタッフの渡邊です(^^)
札幌もやっと暖かくなってきましたね(^o^)
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ビビンバ具材
こちらは３時間でお料理とお掃除でサービスに入っています！
時々、お昼ごはんのご要望があり今回はビビンバをご用意しました。といっても食材が限られているので、お肉はひき肉にしたり玉子はゆで卵にしてみました。
それぞれの具材を好きなように盛り付けて頂き、召し上がっていただけるように大皿に盛り付けています(o^―^o)
※お作りしたもの（左上から）
・豚キムチ炒め
・サラダ
・ブロッコリーと蒸し鶏のポン酢和え
・鶏ムネカレー甘辛あんかけ
・ビビンバ（野菜・挽肉）
・ニラとえのきの玉子とじ
・スナップエンドウとごぼう天炒め
・カボチャの出汁煮
・お味噌汁
その日の晩御飯に、食べたくなって自宅でもビビンバ！作りました。
ほうれん草のナムルを作り、牛肉を炒め、あとは市販のキムチと大豆もやしのナムルと玉子の黄身をのせて完成～(*^^)v
コチュジャンをタラリとかけて・・・混ぜ混ぜ！
時短で簡単美味しいビビンバで、元気回復です。
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