こんにちは。ライトハンズスタッフの渡邊です(#^^#)
今回は料理代行さサービスで、3時間で、お買い物とお料理(2日分)を作ってまいりました。
茄子が美味しい季節ですね♪
今回は茄子のはさみ焼きを作りました。大人も子供も食べやすいので他のお客様のところでも良く作るメニューのひとつです。
他にも煮浸しや、ソテー、焼きナス、チーズ焼きなどこれから食の秋!美味しい茄子料理を皆さまにお作りしていきたいと思います。
★今回の作ったもの。
《1日目》
・鮭とジャガイモの味噌クリームソース
・カボチャのソテー
・コンニャクとエリンギのアヒージョ
・小松菜とトマトのオイル蒸し
・野菜サラダとけんちん汁(2日分)
《2日目》
・茄子のはさみ焼き
・春雨サラダ
・だし巻き玉子
・ズッキーニと椎茸とシーフードの餡かけ
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