こんにちは、ライトハンズの三浦です(^^)
本日は３時間のサービスで１２品の作り置きと、お風呂掃除を行いました。
作ったメニューと、オススメのレシピをご紹介致します！(*’▽’)
１ ミートソース
２ 牛肉とキノコの塩バター炒め
３ 鮭とカブの葉の混ぜご飯
４ カブとキノコのスープ
５ 豚と野菜の甘酢炒め
６ 手羽とさつまいもの煮物
７ 豆腐のお味噌汁
８ ビーフシチュー
９ お好み風オムレツ
１０ さば缶と春雨の炒め物
１１ きゅうりとトマトのマリネ
１２ コンビーフポテトサラダ
今回は炊いたご飯にあとから混ぜるだけ！の簡単にできるご飯のご紹介です♪
《材料》
●お米 ２合
●鮭の切り身 １切れ
●かぶの葉 ２束
●白だし 大さじ１
●塩 小さじ1/2
●ごま油 小さじ２
●白ごま 大さじ１
１ お米を研ぎ、白だしと塩を入れ、炊飯器の分量通りの水で炊きます。
２ その間に鮭を焼いておき、かぶの葉はよく洗い、茹でておきます。
３ 身をほぐした鮭と細かく刻んだかぶの葉を、炊きあがったごはんに混ぜ、ごま油と白ごまをも混ぜます。
(味を見て、お好みで塩を足して調節して下さい)
とっても簡単です！(*^^)
炊飯器に具材を入れるのではなく、少し味付けして普通に炊いたご飯に具材を混ぜ込むだけで出来上がります。
サーモン、大葉やコーンなど、お好みの具材に変えてもできるので、ぜひお試し下さい♪
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