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シュウマイの皮でキッシュ

更新日:11月9日

こんにちは。ライトハンズの渡邊です。


家事代行 札幌

しゅうまいを作った時に少しだけ皮が残ったので、カップにして一口キッシュを作りました。ヽ(^o^)丿

料理代行 札幌

◎用意するもの

・シュウマイの皮(餃子の皮でもOK) 6枚

・ナス 1本 さいの目切りに

・挽肉 大さじ2くらい

・オイスターソース小さじ1と2分の1

・玉子 1個

・牛乳100CC

・塩・コショウ少々

・ナツメグ(あれば少々)

・ピザチーズ50グラムくらい

・オリーブオイルもしくはサラダ油でも

・お弁当などに使用する銀カップ6枚

◎作り方

①ナスと挽肉を炒めオイスターソースとコショウで味付けします。

②ボウルに玉子を溶き牛乳を入れ、塩コショウし(適量)よく混ぜます。

③シュウマイの皮に薄くオリーブオイルを全体にぬります。

④銀カップに、シュウマイの皮をオイルを塗った方を上にし、カップに沿うように敷きます。

⑤少し冷めた①を軽く水分を絞り、④に入れます。

⑥ピザチーズを上にパラパラとのせ、上から卵液②を注ぎオーブントースターなどで焦げ目がつくまで焼き出来上がりです!

お子様のおやつにもオススメです(o^―^o)

家事代行 帯広

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