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ダビデの星!

更新日:11月9日

こんにちは!ライトハンズスタッフの渡邊です(*’▽’)

今回は3時間のサービスで、お料理(8品)とお掃除をしております。

家事代行 札幌

ダビデの星という名の太いおくらです。

料理代行 札幌

気になっていた野菜でしたが、なんと!今回伺ったお客様のお宅の冷蔵庫にありました!(^^)! 

早速使わせていただいて一品お作りしています。

太いのですが案外、実が柔らかく普通のオクラより粘りは少なく感じました。

他にも夏野菜のズッキーニやトマトもありましたので、オーブン焼きに(#^^#)

家事代行 帯広

普通のオクラで簡単に作れますのでぜひ作ってみて下さい。

作り方です。

◎材料

・オクラ6~10本(お好みで)

 (乱切りに。もしダビデの星があれば、5ミリくらいの厚さに切ります。)

・ズッキーニ2分の1本 (半月切りに)

・トマト1個 (乱切り)

・オリーブオイル 大さじ4(そのうち大さじ1は炒め用)

・塩・コショウ少々

◎作り方

 ①ズッキーニとオクラはオリーブオイル(大さじ1)で、炒めて軽く塩をふる。

 ②耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、バランス良く並べます。

 ③乱切りしたトマトを上にのせて、上から塩をパラパラ(一つまみくらい)と振り残りのオリーブオイルかけ回します。

 ④250℃のオーブンで約10分焼いて出来上がりです!(‘ω’)ノ

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