こんにちは！ライトハンズスタッフの渡邊です(*’▽’)
今回は３時間のサービスで、お料理（８品）とお掃除をしております。
ダビデの星という名の太いおくらです。
気になっていた野菜でしたが、なんと！今回伺ったお客様のお宅の冷蔵庫にありました!(^^)!
早速使わせていただいて一品お作りしています。
太いのですが案外、実が柔らかく普通のオクラより粘りは少なく感じました。
他にも夏野菜のズッキーニやトマトもありましたので、オーブン焼きに(#^^#)
普通のオクラで簡単に作れますのでぜひ作ってみて下さい。
作り方です。
◎材料
・オクラ６～１０本（お好みで）
（乱切りに。もしダビデの星があれば、５ミリくらいの厚さに切ります。）
・ズッキーニ２分の１本 （半月切りに）
・トマト１個 （乱切り）
・オリーブオイル 大さじ４（そのうち大さじ１は炒め用）
・塩・コショウ少々
◎作り方
①ズッキーニとオクラはオリーブオイル（大さじ１）で、炒めて軽く塩をふる。
②耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、バランス良く並べます。
③乱切りしたトマトを上にのせて、上から塩をパラパラ（一つまみくらい）と振り残りのオリーブオイルかけ回します。
④２５０℃のオーブンで約１０分焼いて出来上がりです！(‘ω’)ノ
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