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執筆者の写真ライトハンズ 渡邊知里

【家事代行 料理】野菜のから揚げ  

家事代行サービス ライトハンズの渡邊です。

今日は野菜のから揚げで普段なかなか揚げ物で使わない「きゅうりでから揚げ」を作ってみました。

帯広 料理代行

<材料>

・きゅうり一本 ・しょう油大さじ1

・ごま油小さじ2 ・お好みで生姜やにんにく少々 ・片栗粉適量


<作り方>

①きゅうりは縦に4つに切り、種の部分を取ります。(種は水分が多いので、しっかり削ります)

②ビニール袋などに、きゅうりとしょう油、ごま油、にんにくを入れて揉みこみ5分程置

③水分をきって片栗粉をまぶして揚げ焼きにします





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