【家事代行 料理】きゅうりも美味しい！野菜のから揚げ

家事代行サービス　ライトハンズの渡邊です。

今日は野菜のから揚げで普段なかなか揚げ物で使わない「きゅうりでから揚げ」を作ってみました。

＜材料＞

・きゅうり一本　・しょう油大さじ１

・ごま油小さじ２　・お好みで生姜やにんにく少々　・片栗粉適量

＜作り方＞

①きゅうりは縦に４つに切り、種の部分を取ります。（種は水分が多いので、しっかり削ります）

②ビニール袋などに、きゅうりとしょう油、ごま油、にんにくを入れて揉みこみ５分程置

③水分をきって片栗粉をまぶして揚げ焼きにします

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