こんにちは！家事代行 ライトハンズ帯広の林です。 朝晩肌寒く、季節はすっかり秋ですね。 美味しい食べ物が多い季節なので、私の場合「食欲の秋」が真っ先に思い浮かんでしまうのですが、みなさんはいかがでしょうか？ ただ、食欲の秋と言えども、仕事や育児に追われる毎日の中で何品もおかずを作るのは大変ですし、疲れて帰ってきた夕方「今から夕飯の準備か…」とため息をついてしまう日もあるかと思います。 そこで今回は、包丁・まな板不使用、旬の鮭を使った炊き込みごはんをご紹介します。 材料を炊飯器に入れるだけの簡単調理なので、忙しい日、疲れてやる気の出ない日にもおすすめです！

こんにちは、ライトハンズ札幌の渡邊です。 チキンカツを鶏むね肉で作ると、意外にたくさん出来てしまうことありませんか？ 残ったカツを、カツ煮、カツとじなどにアレンジされる方は多いかなと思いますが、今回はちょっと洋風に超！かんたんリメイクのご紹介です！

こんにちは！家事代行サービス ライトハンズ帯広の林です。 みなさんはトマトはお好きですか？ 生でそのまま食べるのはもちろん、煮込み料理やケチャップなどの加工品まで、 食べ方のバリエーションが豊富ですし、料理の付け合わせやお弁当の彩には欠かせない…… という人も多いのではないでしょうか？ トマトは料理代行の際の食材でお客様がご用意してくださっていることも多く、 今回はサラダやマリネといった定番メニューと並んでよくお作りしている 「トマトと卵の炒め物」 をご紹介したいと思います。

こんにちは！家事代行 ライトハンズ帯広の林です。 暑くて長時間キッチンに立ちたくない日や、あまり食欲がない時でも、サッと作れてスルッと食べられる夏の定番メニュー、そうめん。 我が家でも毎年夏の間は何度も食卓に登場しますが、めんつゆにネギや生姜、みょうがや大葉など、夏らしい薬味の組み合わせは、暑い時期だからこそより一層美味しく感じられますよね。 あっさりと食べられるのがそうめんの良いところではありますが、「ちょっとめんつゆ味に飽きたな…」「もう少しボリュームのあるものが食べたい！」と思うことはありませんか？ そこで今回はそんな時にオススメ、韓国料理のビビン麺をアレンジした「ビビンそうめん」をご紹介します。

こんにちは、ライトハンズの渡邊です。 今回は家計にも身体にも優しい、鶏むね肉とトマトを使った、暑いこの時期にもぴったりな一品をご紹介します。

こんにちは！家事代行 ライトハンズ札幌の渡邊です。 おからはみなさんお好きですか？ おから料理と言えば、定番の卯の花がありますが今回はサラダや和え物などでも美味しく手軽にたべられる、おからフレークをご紹介します。

こんにちは！家事代行 ライトハンズ帯広の林です。 今年も暑い季節がやってきましたね。 アウトドアやレジャーなど楽しいことが多い夏ですが、日常ではキッチンで火を使って料理するのが億劫に感じてしまったり、なんだか体がだるい、食欲がわかない…といった「夏バテ」の症状に悩まされることも・・・。 そこで今回は、火を一切使わずに作れて夏バテ防止にも効果抜群な「ツナの梅マヨサラダ」のレシピをご紹介します。

コンビニでよく売っている『ブリトー』 そんなブリトーがお家で簡単に作れて美味しいとSNSでも話題になっていたレシピをご紹介します！ 我が家でも子供のおやつに重宝しています(^-^)

春から新しい生活も始まり、お弁当生活が始まった方も多いのではないでしょうか？今日は作り置きほど手間もかからず、ちょっとした隙間時間にできる下ごしらえとそれを活用したお弁当作りのご紹介です。色々なやり方があると思いますが、私が活用しているのは、茹でる、塩をする、冷凍の3つの方法です。

今回ご紹介するのは“鯖水煮缶”を使ったサバカレーです。 缶詰なら下処理不要、骨まで柔らかく食べられて旨味もたっぷり！ 更にカレー味にすることで魚特有の臭みも気になりにくく、魚が苦手なお子様でも食べやすくなります。

キャベツをこんがり焼いたボリュームたっぷりの一品をご紹介します。 とにかくキャベツを美味しく食べられるおすすめの食べ方です。 キャベツの甘みとベーコンの塩味とクリームソースがよく合って、大きめのキャベツでもペロッと食べられます。

休日ランチや忙しい日におすすめの「うどんナポリタン」レシピをご紹介。ゆでうどんを使うのでパスタより簡単で時短にもぴったり。モチモチ食感がクセになる、子どもから大人まで楽しめる簡単レシピです。

エビをたっぷり使わなくても満足感のある一品に。もやしや野菜と一緒に炒める、簡単でお財布にやさしいエビ炒めレシピをご紹介します。エビの旨味が野菜にしみ込み、ごはんが進むおかずです。

忙しい日の時短レシピ！レンジで簡単に作れる「とん平焼き」の作り方を紹介。しゃぶしゃぶ用豚肉とカット野菜を使って、お皿一つで片付けもラクラク。アレンジも自在で、さっぱりヘルシーな夜食にもぴったりです。

手もまな板も汚れない簡単下ごしらえで、忙しい日でもサッと作れるキムチ×チーズ×豚肉の栄養満点レシピ。少量の油で揚げ焼きでき、保存もラク。免疫力アップにも役立つお手軽メニューをご紹介します。

家事や料理で忙しい毎日におすすめ。コスパ抜群の「豚こま肉」を使った簡単トンカツレシピをご紹介します。塩麹で柔らかく仕上げるコツや、豚こま切れと豚切り落としの違いも解説。家事代行スタッフのおすすめ時短料理です。

物価高でも頼れる鶏むね肉で、冷めても柔らかい無添加チキンナゲットを作る簡単レシピ。作り置き冷凍やしっとりのコツ、アレンジも紹介。

冬の寒い季節にぴったりな、トロトロ食感の餅グラタンのレシピを紹介。ダマにならないホワイトソースの作り方も解説。お正月の余ったお餅を活用できる簡単で美味しいレシピです。

果物を料理に取り入れるアイデア集。サバとオレンジのメイン料理（エスカベッシュ）と、シャインマスカットや柿を使ったオードブルの一皿を紹介します。

記念日やおもてなしにおすすめのローストビーフ。材料、下ごしらえ、保温時間の目安、失敗しにくいポイントをわかりやすく紹介しています。