【家事代行 料理】無印良品「自分で作る米粉のパンケーキ」

こんにちは。家事代行サービス　ライトハンズ札幌の新保です。

今日は無印良品で買ってよかった「自分で作る米粉のパンケーキ」をご紹介します。

レシピ通りに作っても美味しいですが、今回はさらにもちもちしっとり食感になるようにお正月に余ったお餅を入れてみました。

材料

・自分で作る米粉のパンケーキ　1袋

・切り餅　3個

・牛乳または豆乳　200ml

・サラダ油　適量

つくり方

1． 切り餅を1㎝角に切る

2． ボウルに「自分で作る米粉のパンケーキ」、牛乳を入れて混ぜ、①を加えてさっくりと混ぜる

3． サラダ油を引いてあたためたフライパンに②を入れて、フタをしてパンケーキを焼く

今回はきな粉とハチミツをかけてみました。黒蜜やアイスクリームをのせても美味しそうですね(^▽^)/

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