【家事代行 料理】餃子の皮でラザニア
- ライトハンズ 渡邊知里
- 10月10日
- 読了時間: 3分
家事代行・料理代行サービス ライトハンズ札幌の渡邊です。
札幌もすっかり秋らしくなってきましたね(^^)
今回は餃子の皮と作り置きのミートソースを使って簡単に作ってみました！
※ホワイトソースも市販のものを使用すると更に簡単です(^-^)
☆用意するもの
・ミートソース（レトルトなど市販のものでもOK）適量
（今回は以前たくさん作って、冷凍してあったものを使っています）
・ホワイトソース
バター30ｇ・小麦粉大さじ3・牛乳300㏄・コンソメ少々・塩コショウ少々
鍋にバターを溶かして小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
弱火の状態で牛乳を少しずつ注ぎ、溶かしながらよく混ぜていきます。コンソメと塩コショウで味を調えて出来上がりです。
・シュレッドチーズ適量（チーズが好きな方はたっぷりと！）
・餃子の皮 大き目のものであれば20枚 小さめのものは30枚（今回はおおきめのもの20枚）
☆作り方
① 耐熱皿に薄く油を塗り、ホワイトソースの３分の１を薄く延ばします。
②その上に、餃子の皮を2枚重ねた状態で、さっと水をくぐらせて（餃子の皮がモチっとします）敷き詰めます。重なってもOK！
③ その上にミートソースを３分の１敷き詰めます。
④ シュレッドチーズをかけます。
⑤ ①~④のホワイトソース、餃子の皮、ミートソース、シュレッドチーズの順番で３回(量によっては、２回でも大丈夫です）繰り返します。
⑥ ふわっとラップをして、レンジで５分ほど温めます。
⑦220度に温めたオーブン、もしくはオーブントースターで10分～15分チーズがこんがりと焼けるまで焼きます。
【仕上がり・食べた感想】
食べてみてびっくりでしたが、実際のパスタ（ラザニア用の）で作ったような食感でした！お子様にも好評かなと思います(*^-^*)
涼しくなってくるこれからの季節、ぜひおためしを～♬
【チーズの栄養メモ】
チーズは完全栄養食と言われるくらいの、スーパー食材です(^▽^)/
カルシウム、たんぱく質、ビタミンAやB2、消化の良い乳脂肪が多く含まれていますのでたっぷり使って美味しく健康な毎日を送りたいですね！
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