【家事代行 料理】楽ちんレンチン とん平焼き

こんにちは！家事代行サービス ライトハンズ帯広の林です。

毎日の食事の準備で「あと一品ほしいけど、もう火を使いたくない」「洗い物を増やしたくない」そんな葛藤と戦う瞬間、皆さんはありませんか？

今回は、そんな時にとことん楽して作れる超カンタン時短レシピのご紹介です。

コンロやフライパン、包丁すら使わないので、疲れて帰ってきた日の一品や、お子さんの「お腹すいた！」攻撃にもすぐ対応できちゃいますよ！

忙しい日にぴったり！お皿一つで簡単に作れるレシピ

🐽レシピの前に、とん平焼きの由来を少し…🐽

戦時中ロシアで捕虜となった、後の大阪のお好み焼き店「本とん平」の初代店主が、現地の兵隊が食べていた料理をヒントに考案したのが始まりです。

名前の由来は「豚（とん）」を「平（ひら）」たく焼いたことからだそう。

現地の兵隊が食べていたものは、ロシアのクレープのような料理「ブリヌイ」と言われています。

まさかのルーツはロシア！意外な歴史のある料理でした。

それではレシピです。

【材料　1人分】

・卵　　　　　　　2個

・豚薄切り肉　　　２～３枚（50ｇ程度）→しゃぶしゃぶ用推奨

・千切りキャベツ　ひとつかみ→カット野菜推奨

・揚げ玉　　　　　お好みで適量

・塩コショウ　　　少々

・トッピング　　　ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節など適量

【作り方】

①    平らな耐熱皿にラップを大きめに敷く

②    ラップの上に卵を割り入れ、フォークなどで軽くかき混ぜ円状に広げる

③    卵の上にキャベツと好みで揚げ玉をのせる

④    更に豚肉を広げてのせ、軽く塩コショウを振る

⑤    上にふんわりラップをかけ、レンジ500wで約３分加熱する

→肉に赤みが残っていたら更に10～30秒加熱

⑥    上に乗せたラップを外し、下に敷いたラップの端を持って形を整え、そのまま粗熱がとれるまで３分程度置いておく

→少しだけ時間を置いた方がラップがキレイに外せます

⑦ラップを外して、ソースなどトッピングをかけて完成です

☆基本のソース味に飽きたら、冷蔵庫にあるものでパッと味変アレンジ！

＊チーズ＆キムチ…キャベツの上に合わせて乗せて加熱、おつまみにもオススメ

＊おろしポン酢……ソースの代わりに、さっぱりヘルシーで夜食にも◎

＊揚げ玉プラス……今回使用しました、レンジでも驚くほど香ばしさがアップします！

＊もやし増し増し…キャベツの半量をもやしに、シャキシャキ食感でボリューム満点

今回はより時短できるよう、豚肉はより火の通りが早いしゃぶしゃぶ用、キャベツは市販のカット野菜を使用しました。

このレシピなら、お皿１枚で完結するので後片づけも一瞬！

忙しい時は賢く手を抜いて楽しちゃいましょう。

かんたん卵料理はこちらもオススメ！

【家事代行　料理】超簡単　炊飯器でオムレツ

https://www.right-handz.com/post/cooking-20241226

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