こんにちは、ライトハンズの三浦です( ^^)
本日は夕食と数日分の作り置きを作りました♪
今回の角煮は、圧力鍋を使用して作っておりますが、
先日お休みの日に自宅でコトコト数時間煮込んで角煮を作りました。
(普段は圧力鍋にお世話になる事も多いです(^^;))
何度も様子を伺いながら。。出来上がった時には驚くほどの
柔らかさで感動でした♪
最近はお休みの日に家にいることが多いので、手間と時間をかけて
お料理を楽しんでいます(*’▽’)
自宅でのお料理作りがお客様のお宅でもお役に立てるように頑張ります。
《料理メニュー １２品》
●さつまいもと鶏の甘酢あんかけ
●豚の塩あんかけ
●豚の角煮
●ミートボールのトマト煮込み
●きんぴらごぼう
●れんこんのはさみ焼き(オニオンソース)
●豚汁
●コールスローサラダ
●なめこと豆腐のお味噌汁
●鮭とさつまいもの炊き込みご飯
●小松菜の胡麻和え
●つゆだく牛丼の具
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