【家事代行 料理】から揚げ

こんにちは。家事代行サービス　ライトハンズの横山です。

今日はお客様からご要望の多い、から揚げをご紹介します。

《材　料》

・①鶏もも　　　　　　　2枚

・①醤油　　　　　　　　大さじ4

・①めんつゆ　　　　　　大さじ2

・①酒　　　　　　　　　大さじ2

・①みりん　　　　　　　大さじ1

・①生姜　　　　　　　　ひとかけ(約10ｇ)

・①ニンニク　　　　　　お好み

・小麦粉　　　　　　　　大さじ4～5

・お水　　　　　　　　　適量

・片栗粉　　　　　　　　適量

・揚げ油　　　　　　　　適量

(サラダ油、こめ油など)

❶準備と下味つけ

・鶏ももを一口大(食べやすい大きさ)に切ります。生姜はすりおろす。

・切った鶏肉と生姜をボウルにいれ、①の調味料を加えてしっかり混ぜる。

　漬け込み時間は30分(最低でも15分)

・30分たったら漬け汁を少し捨てます。そこに分量の小麦粉を入れ、

　しっかり混ぜてねっとりすれば準備完了。

　(水分足りなさそうならお水を入れて調節する)

❷揚げる

・バットに適量の片栗粉をいれ、鶏肉に粉をまぶす。余分な粉はふるいおとす。　

・フライパンに揚げ油を入れ170℃に熱し、鶏肉を揚げる。　

(写真のように泡が細かくなればひっくり返すタイミング)

おいしそうな色に上がったら取り出す。

・油をしっかり切って器に盛りけ、お好みでサラダやレモンなど添えて完成です。

絶品！から揚げ料理の記事はこちら🍗

【家事代行　料理】柚子胡椒から揚げ～余りがちな調味料を使ったレシピ～

https://www.right-handz.com/post/cooking-20250523

---

💡北海道で料理代行サービスをお探しの方へ💡

「忙しくて料理を作る時間がない」「バランスの良い食事を手軽に楽しみたい」

そんな方は 、家事代行・料理代行サービス ライトハンズへぜひお問い合わせください✨

ライトハンズでは、札幌・旭川・帯広エリアなどで 家事代行・料理代行・掃除代行などのサービスを提供しております。

お気軽にお問い合わせください^^

料理サポートコース 詳細はこちら

#家事代行札幌

#料理代行札幌

#家事代行帯広

#料理代行帯広

#掃除代行札幌

#掃除代行帯広

#家事代行サービス札幌

#家事代行サービス帯広

#家事代行旭川

#料理代行旭川

#掃除代行旭川

#家事代行サービス旭川

#家事代行　旭川

#料理代行　旭川

#家事手伝い　札幌

#家事手伝い　帯広

#家事手伝い　旭川

#札幌　家事手伝い

#帯広　家事手伝い

#旭川　家事手伝い

#から揚げ

#ザンギ

#家事代行　札幌

#料理代行　札幌

#家事代行　帯広

#料理代行　帯広