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【家事代行 料理】豚こま照り焼き

  • 執筆者の写真: ライトハンズ 渡邊知里
    ライトハンズ 渡邊知里
  • 5月9日
  • 読了時間: 3分

更新日:5月10日

こんにちは!家事代行 ライトハンズ札幌の渡邊です!

札幌、旭川、帯広(十勝エリア)、千歳、恵庭、江別、北広島、石狩のみなさんゴールデンウィークは

ゆっくりできましたか(^^)


最近食材の高騰が続いていますが、その中でも豚こま(切り落とし)は比較的安価で助かりますよね。

豚こまは野菜と炒めたり、肉じゃがや煮物にしたりが多いと思いますが、今回は、丸めて使用しています。

家事代行 料理

☆用意するもの

・豚肉切り落とし200g小さめに切る


・ピザチーズ40g


・じゃがいも1個 皮をむいて1㎝角で拍子切り


・調味料 砂糖大さじ半分 しょう油大さじ1弱 みりん大さじ1 酒大さじ1





☆作り方

  

①豚肉は小さめに切ります

②ボウルにピザチーズと一緒に入れて、混ぜます

③豚肉とチーズを丸めて

➃油をひいたフライパンで両面をこんがり焼いて、一旦取り出します

➄いったんお肉を取りだして、ジャガイモを炒めます

➅ジャガイモが透き通ってきたら、調味料を入れてそこに豚肉を戻し入れて煮詰めます

(ジャガイモがまだ硬いようなら、お水を少し足しください)

以上で出来上がりです!

料理代行 札幌














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