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  • 執筆者の写真RightHandz

【家事代行 料理】レンジで時短 大根と鶏の煮物

こんにちは、家事代行サービス 料理代行サービス ライトハンズの宇賀谷です。

先日は、どさんこワイド「お絵かきですよ」のコーナーを見て頂下さった皆様・応援して下さった皆様ありがとうございました!!

札幌 家事代行

私が紹介させて頂きました、レンジで大根のしたごしらえをしてしまう方法と、鶏と大根の煮物のレシピをおさらいさせていただきます。

料理代行のお客様のところでもよくリクエストいただき、とっても時短になって、あっという間に味しみしみ大根が完成します(^^)

*******

<材料>

大根(1/2本)

鶏もも肉(1枚)

だし汁(400ml)

塩(小さじ1)

酒(50ml)

水(少々)

札幌 料理代行

①大根は半月切りにし、深みのある耐熱皿に入れて水を加えます

札幌 料理代行

②ふんわりラップをかけ、500wのレンジで5~8分温めます

札幌 料理代行

③竹串or爪楊枝がスッと刺さる柔らかさになります

札幌 料理代行

④残りの材料を全て入れ、10~15分煮込みます

札幌 料理代行

完成!

札幌 料理代行

普通なら倍以上時間のかかる大根の煮物がこんなに早く、

味もしみしみで出来てしまいます。是非、お試しくださいませ!!




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