【家事代行 料理】にんじんしりしり
2024年5月31日
読了時間: 2分
更新日：9月3日
こんにちは、ライトハンズの西尾です(^^)
にんじんレシピとして定番の「にんじんしりしり」、簡単にできて料理サービスでもよく作られる一品です。
にんじんの千切りで作ることが多いと思いますが、今回はピーラーでカットして作ってみたのでご紹介します！
にんじんは皮をむいて（皮ごとでもOK）、ピーラーでスライスしながらフライパンに直接落としていきます。
にんじんをまな板で切ると色が付きやすいですが、ピーラーでスライスするとまな板を汚さなくて済みます(^-^)
にんじん丸々一本使いました！
油（サラダ油やごま油）でしんなりするまで炒めます。
にんじんを少し端に寄せ、卵を直接割り入れてフライパンでかきまぜます。
（別の器に割ってから入れないで、ここでも洗い物を減らすスタイルで…）
卵を全体になじませたら、
・お酒
・めんつゆや醤油
などお好みで味付けします。
私は最後にかつお節を入れるのが好きなのでざーっと入れちゃいます。
今回は
にんじん１本
卵１個
かつお節１袋（小袋）
で作りました♪
せんぎりのにんじんよりもボリュームがあって少し食べ応えのある感じに仕上がります。
洗い物も少なく済むのでオススメです！
こちらのレシピも併せてご覧ください🍳
【家事代行 料理】ゴーヤ レシピ
💡北海道で料理代行サービスをお探しの方へ💡
「忙しくて料理を作る時間がない」「バランスの良い食事を手軽に楽しみたい」
「料理の下ごしらえまでお願いしたい」
そんな方は 、家事代行・料理代行サービス ライトハンズへぜひお問い合わせください✨
ライトハンズでは、札幌・旭川・帯広エリアなどで 家事代行・料理代行・掃除代行などのサービスを提供しております。
お気軽にお問い合わせください^^
