【家事代行 料理】うどんナポリタン
- ライトハンズ 林聡子
- 7 時間前
- 読了時間: 3分
こんにちは！家事代行ライトハンズ帯広の林です。
休日のお昼ご飯、何を作るか悩みませんか？
平日は職場や学校など、家族がそれぞれの場所で別々のものを食べることも多い昼食ですが、忙しい1週間が終わって休日のお昼ご飯、みなさんはどんなものを食べていますか？
簡単に麺類やチャーハン、冷蔵庫にあるもので有り合わせの一品、家族や友人とランチに出かけたり、逆に休日だからこそ腕を振るって凝った料理を作る人もいるかもしれませんね。
我が家の場合は圧倒的に簡単に作れる麺類、特にパスタが多いのですが、今回は「パスタを茹でるのすら面倒…」という時に食卓に登場している、うどんナポリタンのレシピをご紹介したいと思います。
ところで、今回のこの記事を作成するにあたって色々と調べものをしていたのが4月29日「昭和の日」だったのですが、なんと偶然にも４月29日が「ナポリタンの日」であることを当日に知りました(ﾟдﾟ)！
カゴメ株式会社がナポリタンを盛り上げるために2018年に制定した記念日で、ナポリタンが昭和生まれの日本の洋食であることから、国民の祝日である「昭和の日（４月29日）」が選ばれたそうです。
みなさんはご存じでしたか？
パスタより簡単？うどんナポリタンがおすすめな理由
うどんナポリタンは料理本やインターネットのレシピサイトでは幼児食として紹介されていることも多いのですが、癖になるモチモチ食感は大人が食べても大満足なこと間違いなし！
チルドや冷凍のゆでうどんを使ってサッと作れるので、手を抜きたい時はもちろん、忙しい時にもおすすめです。
【材料 1人分】
・ゆでうどん 1玉
・ウインナー 2本
・玉ネギ 1/4個
・ピーマン 1/2個
・マッシュルーム 1個（お好みで）
・ケチャップ 大さじ3
・ソース 小さじ1
・塩コショウ 適量
・油 大さじ1
【作り方】
① 玉ネギ、ピーマン、マッシュルームは薄切り。ウインナーは食べやすい大きさに切る。
② うどんをレンジで温めて、ほぐれやすくしておく。
＊チルドの場合は500w2分程度、冷凍の場合はパッケージの表示に従ってレンジ解凍
③ フライパンに油を引き中火で玉ネギ、ウインナーを炒める。
④ 玉ネギがしんなりしてきたらピーマンとマッシュルームも加え更に炒める。
⑤ 塩コショウ、ケチャップ、ソースを加え、ケチャップが少し煮詰まるまで炒める。
⑥ レンジで温めたうどんを加え、炒め合わせて出来上がり。
アレンジ自由｜おすすめ具材アイデア
☆レシピの写真は2人分です。
☆今回は大きめのマッシュルームだったので2人分で1個使用しました。
☆具材はベーコンやひき肉、ナスやしめじを入れても美味しく作れますので、お好みのもの、ご家庭にあるものをお使いください。
☆ソースはウスター・中濃・トンカツ・お好み焼き用などなんでもOKです。
☆時間が経ってもあまり食感が変わらないので作り置きにもおすすめです。
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