こんにちは。ライトハンズスタッフの阿部です。
手作りスイーツ第2弾！
今回は[和]のスイーツです。
〇簡単はちみつで大学イモ〇
●材料
揚げ油 大さじ３
☆はちみつ 大さじ２
☆醤油（減塩を使用） 小さじ２
☆みりん 大さじ１
☆塩（減塩を使用） ひとつまみ
ごま（白でも黒でもお好みで） 大さじ１
●作り方
1、さつまいもを皮ごと丁寧に洗い、ざく切りにします。
2、油 大さじ３をフライパンに熱し、ざく切りにしたさつまいもを好みの柔らかさまで揚げます。（串で刺して確かめます）
3、揚げたさつまいもの油切り☆の調味料をすべて入れ少し煮詰め最後にゴマをふりかけたら完成です。
とっても簡単です。皮を剥いてから揚げても大丈夫ですが、皮つきのままの方が栄養はあります。
お好みでお試しください(^-^)
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