こんにちは！
ライトハンズの阿部 愛です(‘∀’*)
最近、何でもお手伝いしてくれようとする4歳の娘♪
洗濯、料理、掃除をしていると「やる〜！」と言ってくれます( *´︶`*)
掃除に関しては「自分の雑巾が欲しい！」ということで、ファンシーな柄の雑巾を
購入するまでに至りました。
そんな中、ギョウザ作りを娘と一緒にやってみました！
今回はひき肉とシュレッドチーズのみのタネです（皮20枚に対し、お肉200g使用しています）。
ミックスベジタブルを入れることもあります♪
手で捏ねるところ、皮で包むところの一部は、娘にやってもらいました。
熱したフライパンに油をひいて並べたら、すぐに焼きます♪
水(普通の皮で100ml)を入れて強火で蒸し焼きにし、3〜4分経ったらフタを取って中火にしてから…
ゴマ油を投入！
カリッと焦げ目がついたら、できあがり♪
中身がはみ出している部分もありますが・・・（笑）
娘も大喜び＼(^o^)／
米粉のギョウザ皮もありますので、アレルギーをお持ちのお子様がいらっしゃるご家庭も、
タネの材料を工夫して作ってみてくださいね！(^o^)
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