こんにちは！ライトハンズの三浦です(^o^) 本日は3時間で、作り置きと夕食の準備で10品を作っております。 今回作ったローストビーフは、オーブンを使用せずに、 しっかりと下味をつけたお肉をフライパンで焼き付け、アルミホイルで3枚重ねほど包み、...

こんにちは。ライトハンズの三浦です(^^) 本日は2時間で大人用、お子様用の作り置き9品を作っております。 今回使用したお魚【ソイ】は白身の淡白な味で、種類によって大きさや色が違いますが、 基本的な食べ方としては、煮付けや塩焼きですが、鍋料理や汁物でも美味しく頂けます♪...

こんにちは！ライトハンズの三浦です(^-^) 本日は3時間で、13品の夕食と作り置きを作りました。 最近、私が品数の多い作り置きを作る際に気を付けていることは、 なるべく和、洋、中様々な味付けになる様に工夫することです。...