【家事代行 料理】ヘルシー！おからをサラダに♪〈万能おからフレーク〉
- ライトハンズ 渡邊知里
- 54 分前
- 読了時間: 3分
こんにちは！家事代行 ライトハンズ札幌の渡邊です。
おからはみなさんお好きですか？
おから料理と言えば、定番の卯の花がありますが
今回はサラダや和え物などでも美味しく手軽にたべられる、おからフレークをご紹介します。
＜用意するもの＞
★おから ２００g
※今回は生おからを使用しています。（しっとりタイプでは冷凍のものもあります）
★バター ２０g
★しょうゆ 大さじ１
＜おからフレークの作り方＞
①フライパンにバターを入れ温めます。
②バターが溶けてきたらおからを投入して、バターを絡ませるように炒めます。
③醤油を回し入れてだまにならないよう、サラサラになるまで中火で炒めて出来上がりです。
※小分けにして冷凍できます
♬おからフレークを使って春菊とマッシュルームのおからサラダ
＜用意するもの＞
★春菊2分の１束（きれいに洗って、３センチほどに切っておきます。）
★マッシュルーム３個（スライスしておく）
★おからフレーク適量
★お好きなドレッシング適量
ボウルなどに春菊、マッシュルームおからフレークを入れて、ドレッシングをかけてざっくり混ぜて出来上がりです！
♬さらにもう一品！ブロッコリーとプチトマトのおからの和え物
ブロッコリーとプチトマトとおからフレークをボウルに入れて、その上からポン酢とごま油を回しかけて、和えれば出来上がりです。
おからのいいところ！
・おからは大豆由来の豊富な食物繊維（ごぼうの約２倍）とたんぱく質が含まれており、カルシウムやカリウムなどのミネラル分も豊富にふくまれています。
・低カロリーで、かさの割にヘルシーでおなかも満たしてくれます。
・腸活やダイエットに最適食材です！
我が家では、たくさん作って冷凍しておき、上記以外にもアボカドや茹でた豆やジャガイモなどに和えたりと大活躍しています(^▽^)/
ぜひ一度おためしを～♬
腸活にはこちらもオススメ！↓
【家事代行・料理】 腸活 塩こうじ
💡北海道で料理代行サービスをお探しの方へ💡
「忙しくて料理を作る時間がない」「バランスの良い食事を手軽に楽しみたい」
「料理の下ごしらえまでお願いしたい」
そんな方は 、家事代行・料理代行サービス ライトハンズへぜひお問い合わせください✨
ライトハンズでは、札幌・旭川・帯広エリアなどで 家事代行・料理代行・掃除代行などのサービスを提供しております。
お気軽にお問い合わせください^^
