家事代行サービス　ライトハンズ札幌の渡邊です。 ブロック肉というと、煮込み料理にすることが多いと思いますが、今回は豚バラブロック肉を蒸してみました！ ☆用意するもの 豚肉のブロック（バラでも肩ロースでもOK） お好みの野菜（今回はカボチャ、茄子、ピーマン／好きな大きさに切っておきます） ☆作り方 まずは豚バラのブロックを用意します。今回は約400gくらい。 蒸し器の大きさに合わせてお肉を切り、脂身の部分に切り込みを入れます。 蒸し器に水を多めに入れて、クッキングシートを敷きます。（敷かない方が脂は落ちやすいですが、お鍋が脂でヌルヌルするので敷いています） 豚バラ肉の上にローリエ（なくてもOK）をのせて、蓋をして強火にかけます。 沸騰して蒸気が出始めたら中火にし、約20分蒸します。 野菜を入れる時は、一旦火を止めてふたを開け、蒸気が収まってから入れます。※かなり熱いので注意してくださいね(^▽^) クッキングシートに脂が溜まっていたら、キッチンペーパーで吸い取り、お水が減っていたら足します。 野菜は火が通りにくいもの（今回はカボチャ・茄子）を先に入

しらたきを使った低カロリーおかず「しらたきの炒め煮」をご紹介。便秘解消やダイエットに効果的な食物繊維たっぷりで、ご飯のおかずやお弁当にもおすすめ。冷蔵で3日保存可能で作り置きにも便利。余り野菜でアレンジも自在です。

札幌の家事代行サービス「ライトハンズ」がお届けする、炊飯器で簡単に作れる豚の角煮レシピをご紹介。火を使わず、夏場でも手軽に調理でき、栄養満点。疲労回復や美肌効果も期待できる便利な時短料理です。

こんにちは！ライトハンズの渡邊です。 いつものメニューにしょうがをプラス！ しょうがは血行を良くし体を温める効果はがあります。 今回しょうがを使って「白菜と豚バラの重ね蒸し」と「肉じゃが」を作りしました。 白菜の重ね蒸しの方は、千切りに、肉じゃがの方はみじん切りにしています。 白菜の上に豚バラ肉、その上に千切りのしょうがをパラパラとのせ、また上に白菜、豚肉、ショウガの順に重ねて、お鍋に入れます。鶏がらスープの素とお酒とお水を合わせて１００CC ほど入れて、蓋をしてしばらく火にかけ、途中で裏表を返してまた蓋をして蒸し煮します。白菜が柔らかくなったら出来上がりです。 肉じゃがは、みじん切りにしたしょうがを入れて普通に作るだけです！ いずれも少し多いかな？と思うくらい入れるのがベストです！！（チューブのしょうがでもOKです） お味噌汁にも、すりおろして入れるとあたたまりますよ！ こちらの記事もおススメです！ 【家事代行　掃除】冬を迎える前の掃除 https://www.right-handz.com/post/clean-20251202 💡 北海道